Videorecept: Koriandrová rýže

Přepadla vás chuť na asijskou kuchyni? Nemusíte řešit nic složitého, stačí během chvíle ohřát naši Krůtu na asijský způsob a než se ohřeje, připravit k ní tuto svěží koriandrovou rýži.

Časová náročnost tohoto jídla je asi 18 minut.

 

Suroviny na 5 porcí

2 lžíce olivového oleje
1 stroužek česneku
1 hrnek rýže basmati
1 a 1/2 hrnku horké vody
mořská sůl
svazek čerstvého koriandru
šťáva z 1/2 limetky

 

Postup přípravy

1. Rozehřejeme olivový olej a krátce orestujeme nakrájený stroužek česneku.
2. Přisypeme rýži basmati a zprudka ji opékáme asi jednu minutu.
3. Jakmile rýže změní barvu (zbělá) a zrnka začínají "skákat" po dně, je čas zalít ji horkou vodou (pozor na opaření, dno je velmi rozpálené). Potom rýži osolíme špetkou mořské soli. Promícháme a necháme pod pokličkou dusit asi 15 minut.
4. Jakmile se voda odpaří, sejmeme hrnec z ohně a odklopíme pokličku. Dochutíme solí, koriandrem a limetkou..

 Podávat můžete např. s naší Krůtou na asijský způsob

Videorecept

 

 

Sledujte naši nabídku zde
Přidejte si nás na Facebooku
Sledujte nás na Instagramu
Navštivte další recepty zde
Přihlaste se k odběru newsletteru zde

  Napište příspěvek

Slouží pouze pro odpověď, nebude nikde zobrazen.

 

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace