Videorecept: Rychlé houskové knedlíky

Existuje mnoho druhů knedlíků, ale ten nejoblíbenější a nejrozšířenější je ten kynutý houskový. Jeho příprava je ale časově náročná a ne vždy je výsledek jak v prvotřídní restauraci. Proto Vám přinášíme návod na rychlé hrníčkové knedlíky. Příprava je velmi jednoduchá a výsledek je naprosto úžasný.

Časová náročnost tohoto jídla je asi 25 minut.

Suroviny na 5 porcí

2 hrníčky polohrubé mouky
2 hrníčky mléka
2 vejce velikosti „M“
4 hrsti na kostky nakrájených rohlíků
2 lžičky soli

Postup přípravy

V míse smícháme postupně všechny suroviny a těsto plníme do vymazaných a moukou vysypaných hrníčků. Plníme asi do 3/4, protože při vaření nabydou. Naplněné hrníčky vložíme do vodní lázně tak, aby byly hrníčky do poloviny ponořené ve vodě. Vařte 20 minut.
Před vyndáním z vody propíchejte špejlí a pomocí nože vyklopte knedlíky z hrníčků. Ihned nakrájejte na plátky (nejlépe nití nebo na kráječi knedlíků).

Takovýto knedlík se skvěle hodí např. k naší svíčkové, ke gulášům, k jelenímu ragú či krůtě se zelím

Videorecept

 

Sledujte naši nabídku zde 
Přidejte si nás na Facebooku
Sledujte nás na Instagramu
Navštivte další recepty zde
Přihlaste se k odběru newsletteru zde

  Napište příspěvek

Slouží pouze pro odpověď, nebude nikde zobrazen.

 

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace